Jeudi 4 et vendredi 5 octobre 2007  : la Basse-Normandie, terre de valorisation des ressources marines, accueille le quatrième Symposium International Santé Mer

Granville, le 04 Octobre 07 - Pour la quatrième fois, la ville de Granville s’apprête à accueillir le Symposium International Santé Mer les 4 et 5 octobre prochain. L’événement s’affirme comme un lieu d’échange privilégié entre scientifiques, industriels et producteurs, tous concernés par les nouvelles opportunités de valorisation des ressources marines.

La biodiversité marine constitue un immense potentiel pour de nouvelles découvertes et leurs applications, dans des domaines aussi variés que l’alimentation humaine et animale, les compléments alimentaires, la pharmacologie, la cosmétologie, les bio-matériaux, les énergies renouvelables.

Chaque année, de nouveaux produits issus de la recherche et de l’innovation apparaissent sur le marché. De leur côté, les acteurs de la filière pêche et cultures marines prennent de plus en plus conscience de la valeur et du potentiel des coproduits générés par leur activité. En toile de fond, les consommateurs des pays développés s’attachent chaque jour davantage aux notions de préservation de l’environnement et de meilleure gestion des ressources de la « planète bleue ». Première région conchylicole française, troisième région de pêche, la Basse-Normandie est impliquée depuis des années dans la recherche, le développement et la valorisation des ressources marines.

La région accueille et soutient activement plusieurs organismes scientifiques de renom en la matière, qu’ils soient publics (LBBM, SMEL, INTECHMER) ou privés (SATMAR). Elle a également su créer les conditions du dialogue et du partenariat entre chercheurs, producteurs et acteurs économiques locaux de la filière mer pour développer des projets innovants.

Depuis la première édition du symposium en 2002 , la Basse-Normandie affirme sa légitimité à accueillir ce grand rendez-vous bisannuel de l’innovation au service de la mer et de ses richesses.

Pour cette édition 2007, le symposium aura pour thèmes privilégiés les applications médicales des ressources marines animales et végétales. Une place particulière sera accordée aux enjeux et potentiels de la valorisation des co-produits.

Après le Québec en 003, les Pays Nordiques en 005, c’est l’Irlande qui sera l’invitée d’honneur de cette édition ; tandis que le Québec reviendra avec déjeuners thématiques (réseau de recherche – bourse aux technologies innovantes).

A propos de la Basse Normandie. Première région française pour la production de coquillages et troisième région de pêche, la Basse-Normandie est un acteur incontournable de la filière pêche et aquaculture en France. Ce sont près de 8 500 personnes en tout, dont 500 marins pêcheurs, qui travaillent directement ou indirectement pour la pêche et la conchyliculture bas-normandes. Le chiffre d’affaires global annuel de ces deux activités est estimé à près de 00  millions d’euros pour une production de l’ordre de 100 000 tonnes par an, à raison d’environ 52 000 tonnes pour la pêche et 45 000 tonnes pour la conchyliculture (huîtres et moules). Cette vitalité économique s’explique en partie par les atouts naturels dont bénéficie la Basse-Normandie  : plus de 450 kilomètres de côtes, richesse et variété des espèces de la mer de la Manche, qualité sanitaire et nutritive des eaux littorales, proximité de la région parisienne qui facilite la commercialisation des produits de la mer…Mais aussi par les actions régionales pour accompagner son secteur pêche et cultures marines.

Depuis des années, les collectivités et entités territoriales, notamment le Conseil Régional de Basse-Normandie, soutiennent les activités liées à la mer et à la valorisation de ses produits

: conservation des ressources halieutiques, surveillance de la qualité des eaux, appui aux démarches de qualité, modernisation des navires et des structures à terre, participation aux salons et manifestations dédiées… et soutien actif du secteur de la recherche.

A propos de Santé Mer 2007. Le Symposium International Santé Mer, ouvre son quatrième chapitre (4-5 octobre 2007, Granville). L’événement est un lieu d’échanges entre les chercheurs, les industriels et les producteurs, concernés par les nouvelles opportunités de valorisation des ressources marines. La mer prouve continuellement qu’elle est un immense réservoir de Vie et donc d’applications potentielles, aussi bien dans le domaine de l’alimentation que de la pharmacie, sans oublier la cosmétique du XXIème siècle. Chaque année, de nouveaux produits issus de la recherche arrivent sur le marché. De leur côté, les acteurs de la filière pêche et aquaculture, ont compris que les co-produits de la pêche ont une valeur. Que d’intérêts communs à partager pour innover ! En tête des régions de pêche française, la Basse Normandie est, depuis des années déjà, impliquée dans la recherche et le développement des ressources marines. Depuis 2002, tous les 2 ans, elle devient un rendez-vous pour créer un lien tangible entre résultats scientifiques et applications industrielles.

Lors de cette édition 2007, le Symposium International Santé Mer abordera plus particulièrement le biomédical, ainsi que les applications « santé » des algues, tout en offrant une place aux structures de conseil dédiées à la valorisation de la recherche et au transfert technologique.

Les Partenaires de l’édition 2007 sont, outre le Conseil Régional de Basse-Normandie, la Ville de Granville, l\‘Europe, l\‘IRQUA Normandie, la CCI Centre et Sud Manche et l\‘Université de Caen Basse-Normandie.

Pour en savoir plus : www.sante-mer.com

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