Jeudi 4 et vendredi 5 octobre 2007 – Granville (Basse-Normandie)Symposium international Santé Mer : 2 jours consacrés aux applications santé des ressources marines[www.sante-mer.com]

Caen, le 12 Septembre 07 - Pour la quatrième fois, Granville accueille le Symposium international Santé Mer pour des rencontres entre scientifiques, industriels et producteurs des pays impliqués dans la valorisation des ressources marines animales et végétales. Cette année, un espace est consacré aux rencontres d’affaires, afin de faciliter les contacts individualisés qui déboucheront vers les coopérations technologiques, industrielles ou commerciales de demain.

Première région conchylicole française, troisième région de pêche, la Basse-Normandie est impliquée depuis des années dans la recherche, le développement et la valorisation des ressources marines. La région accueille et soutient activement plusieurs organismes scientifiques de renom en la matière, qu’ils soient publics (LBBM, SMEL, INTECHMER) ou privés (SATMAR). Elle a su créer les conditions du dialogue et du partenariat entre chercheurs, producteurs et acteurs économiques locaux de la filière mer pour développer des projets innovants. Depuis la première édition du symposium en 2002, la Basse-Normandie affirme sa légitimité à accueillir ce rendez-vous international, bisannuel de l’innovation au service de la mer et de ses richesses.

Au programme de l’édition 2007

Le symposium est placé sous la présidence scientifique du professeur Mathieu, du Laboratoire de Biologie et Biotechnologies Marines de Caen (LBBM). Après les pays nordiques en 2005, c’est l’Irlande qui est l’invitée d’honneur de cette édition. Le Québec qui avait marqué la manifestation de son empreinte en 2003 en tant que pays d’honneur, y revient cette année : ses déjeuners thématiques mettent en valeur une bourse des technologies innovantes en matière de valorisation des biomolécules marines ainsi que le projet « Découverte et Applications des Matériaux Actifs Marins – DAMAMNet).

Au travers des interventions de l’Irish Sea Fisheries Board, l’Irish Seaweed Industry Organisation et le Marine Institute, en matinée du jeudi 4 octobre, l’Irlande dressera un panorama de son secteur des ressources marines animales et végétales, de sa politique de recherche 2007-2013, et de ses principaux acteurs.

L’après-midi sera quant à lui, consacré aux applications santé des ressources marines animales, avec les interventions de chercheurs de l’Institut Pasteur de Lille, de la Bergen University, et de l’université de Laval.

Le dîner sera l’occasion d’une remise de trophée du meilleur poster scientifique.

Le vendredi sera consacré aux applications santé des algues et des bactéries.

Enfin, une table ronde sur les opportunités de valorisation des coproduits clôturera le symposium : les expériences françaises, exposées par l’OFIMER, le LBBM et des entreprises privées, seront confrontées avec celles des étrangers, en Espagne, au Québec et en Irlande.

Des rendez-vous d’affaires, durant les deux jours, sont organisés sur demande, afin de favoriser les échanges individuels entre les scientifiques et les entreprises. Faire naître des coopérations technologiques, scientifiques, industrielles et commerciales est l’un des objectifs avoués de ce symposium.

À propos de Santé Mer 2007. Le Symposium International Santé Mer, est un lieu d’échanges entre les chercheurs, les industriels et les producteurs, concernés par les nouvelles opportunités de valorisation des ressources marines. La mer est en permanence à l’origine de nouveaux produits, aussi bien dans le domaine de l’alimentation que de la pharmacie ou de la cosmétique. De leur côté, les acteurs de la filière pêche et aquaculture ont compris que les coproduits de la pêche ont une valeur. Que d’intérêts communs à partager pour innover !

Les partenaires de l’édition 2007 sont, outre le la région de Basse-Normandie, la ville de Granville, l\‘Europe, l\‘IRQUA Normandie, la CCI Centre et Sud Manche et l\‘université de Caen Basse-Normandie.

Pour en savoir plus : www.sante-mer.com

À propos de la région Basse-Normandie. Du Mont-Saint-Michel à l’estuaire de la Seine, la région Basse-Normandie soutient activement les laboratoires et industriels dans leur politique de valorisation des ressources maritimes locales et régionales (algues, coquillages, poissons, etc.). En tête des régions de pêche française, la Basse-Normandie est, depuis des années déjà, impliquée dans la recherche et le développement des ressources marines. Dans le cadre des compétences du Conseil régional, et en tenant compte du potentiel existant, le développement de l’activité Valorisation Santé des Ressources Marines a débuté en 2001. Les objectifs pour ce secteur sont :

- Accompagner la mise en œuvre de nouvelles valorisations des ressources marines (poissons, coquillages, algues) et de leurs coproduits. Les domaines concernés sont : l’agroalimentaire (notamment par leurs qualités nutritionnelles), la cosmétique et la parapharmacie.

- Renforcer l’attractivité du territoire par la promotion de ses savoir-faire.

- Dynamiser la création d’emplois dans les filières concernées.

- Mettre en œuvre des partenariats interrégionaux et internationaux.

- Confirmer un positionnement au niveau européen.

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